DE KAART

Zeebaars Usuzukuri

Ponzu, ikura

16

Scallop Sashimi

Ponzu, truffel, tobiko

18

Spicy Avocado

Ierse krab, masago

16

Zalm Tartaar

Wasabi-room, sesam cracker

18

Tuna Poke

Tonijn, guacamole, sesam, krupuk udang

18

Tuna Pizza

Tortilla, rode ui, paprika, koriander

20

Spicy Tuna Tartaar

Tonijn, tobiko, cassave

20

Sashimi Assortiment

Schotse zalm, tonijn, zeebaars, St-Jacobs vrucht

18 / 36

California Roll

Krab, komkommer, avocado

16

Spicy Tuna

Tonijn, komkommer

16

Spicy Salmon

Zalm, komkommer

16

Shrimp Tempura

Gefrituurde scampi, avocado

16

Sushi Assortiment (per persoon)

Combinatie van alle sushi

30

Chef's 6 gangen tasting menu

70

Champagne

Glas / Fles
De Barfontarc , Champagne, NV
16 / 96

Wit

Krems, Grüner Veltliner, Oostenrijk, 2024
7 / 35
Tohu, Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland, 2024
8 / 40
Kendall-Jackson, Chardonnay, Californië, 2024
10,5 / 52,5
Weingut Dönnhoff, Riesling, Kabinett, Duitsland, 2025
48
Aline Beauné, Montagny, 1er Cru, “Chazelle”, Chardonnay, Frankrijk 2024
78
De Grendel “Op Die Berg”, Chardonnay, Zuid Afrika, 2024
62

Rood

Kleine Zalze, Pinotage, Zuid Afrika, 2023
5,50 / 28
Villa Borghetti, Valpolicella Ripasso, Italië, 2023
8 / 40
The Chocolate Block, Syrah, Zuid-Afrika, 2023
65
Domaine Gourt de Mautens, Grenache, Frankrijk, 2019
115

Telefoon

+32494635133

Email

info@sushi-and-wine.com

Locatie

Lakenmakersstraat 33
2400 Mol

Openingsuren

Vrijdag – zaterdag
van 18.00 – 22.00 uur

© 2023 Helsen Sushi & Wine.

site by vbworks