De kaart

Zeebaars Usuzukuri

Ponzu, ikura

16

Scallop Sashimi

Ponzu, truffel, tobiko

18

Spicy Avocado

Ierse krab, masago

16

Zalm Tartaar

Masago, wasabi-room, sesam cracker

18

Tuna Poke

Tonijn, guacamole, sesam, krupuk udang

18

Tuna Pizza

Tortilla, rode ui, paprika, koriander

20

Spicy Tuna Tartaar

Tonijn, tobiko, cassave

20

Sashimi Assortiment

Schotse zalm, tonijn, zeebaars, St-Jacobs vrucht

18 / 36

California Roll

Krab, komkommer, avocado

16

Spicy Tuna

Tonijn, komkommer

16

Spicy Salmon

Zalm, komkommer, pikante mayonnaise

16

Shrimp Tempura

Gefrituurde scampi, avocado, pikante mayonnaise

16

Sushi Assortiment (per persoon)

Combinatie van alle sushi

30

Chef's 6 gangen tasting menu

70

Champagne

Glas / Fles

Heidsieck “Silver Top” , Champagne, NV

15 / 90

Wit

Krems, Grüner Veltliner, Oostenrijk, 2023

7 / 35

Tohu, Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland, 2023

8 / 40

Kendall-Jackson, Chardonnay, Californië, 2022

9 / 45

Weingut Dönnhoff, Riesling, Kabinett, Duitsland, 2023

42 Aline Beauné, Montagny, Chardonnay, Frankrijk 2022

72 De Grendel “Op Die Berg”, Chardonnay, Zuid Afrika, 2022

62

Rood

Kleine Zalze, Pinotage, Zuid Afrika, 2021

5,50 / 28

San Marzano, Tre Pumi, Primitivo, Puglia, Italië, 2022

7 / 35

Villa Borghetti, Valpolicella Ripasso, Italië, 2020

48 La Mascota, Malbec, Argentinië, 2021

35 The Chocolate Block, Syrah, Zuid-Afrika, 2020

65

Telefoon

+32494635133

Email

[email protected]

Locatie

Lakenmakersstraat 33
2400 Mol

Openingsuren

Vrijdag – zaterdag
van 18.00 – 22.00 uur

site by vbworks